-
Oct 19, 2023 Installere frysere for flytende nitrogen - en enkel prosess
Installasjonen av frysere med flytende nitrogen er ikke så komplisert som forventet, å følge vår guide gjør prosessen enkel. Her er en oversikt ove...
Mer > -
Oct 14, 2023 Kjennetegn på frosne matvarer av høy kvalitet
Hvilke egenskaper definerer frossen mat av god kvalitet? Her undersøker vi nøkkelegenskapene til premium frosne varer som beholder ernæring, smak o...
Mer > -
Oct 13, 2023 Forhindrer overflatesprekker og frakturering av frossen mat
Årsak til overflatesprekker Overflatesprekker er en vanlig kvalitetsfeil i frossen mat. Det oppstår når mat fryses for raskt ved for kalde temperat...
Mer > -
Oct 11, 2023 Stadier av matfrysingsprosessen og deres innvirkning på kvaliteten
Frysing brukes til å forlenge holdbarheten til matvarer ved å senke temperaturen for å hemme bakterievekst og senke enzymatiske reaksjoner. Imidler...
Mer > -
Oct 10, 2023 Hva er den ideelle temperaturen for en fryser i Celsius?
Hva er den optimale temperaturen for varierende fryseutstyr og bruksområder? Her undersøker vi de unike kravene til hver enkelt. Husholdnings- og k...
Mer > -
Oct 07, 2023 Hvordan fryse matvarer optimalt for å opprettholde best kvalitet?
Ekte hurtigfrysing fryser raskt mat til kjernetemperatur i løpet av minutter ved eksponering for svært lave temperaturer. Dette er mye raskere enn ...
Mer > -
Sep 27, 2023 Speed Refrigeration New Industry Park Åpningsseremoni
Speed Refrigeration åpner ny industripark i Zhaoqing, injiserer innovasjon i Cold Chain Manufacturing ZHAOQING, Kina - Speed Refrigeration, en ...
Mer > -
Sep 26, 2023 Hva er den optimale temperaturen for kryogen frysing av mat?
Kryogen frysing fryser raskt ned matvarer for å bevare kvaliteten og forlenge holdbarheten. Men hvilken temperatur gir best resultat? Her undersøke...
Mer > -
Sep 25, 2023 Kan flytende nitrogen produseres hjemme?
Flytende nitrogen har unike egenskaper og bruksområder, men hjemmeproduksjon er utfordrende. For industriell bruk er kjøp fra en leverandør trygger...
Mer > -
Sep 23, 2023 Hvor lang tid tar flytende nitrogenfrysing?
Med flytende nitrogenfrysing fryser de fleste vanlige matvarene fullstendig ned i løpet av minutter. Imidlertid varierer frysetiden basert på flere...
Mer > -
Sep 22, 2023 Hvordan forhindre fryseforbrenning når du bruker frysere med flytende nitrogen?
Flytende nitrogen (LN2) frysere gir ultrarask frysing ved kryogene temperaturer. Feil håndtering av LN2 eller feil frysing kan imidlertid forårsake...
Mer > -
Sep 21, 2023 Hvor kalde er kryogene frysere?
Kryogene frysere bruker ultralave temperaturer for raskt å fryse mat. De vanligste kryogenene som brukes er flytende nitrogen (LN2) og flytende kar...
Mer >