Hvorfor bruke flytende nitrogen hurtigfrysingsteknologi for å lagre Durian?

Flytende nitrogen hurtigfrysingsteknologi er mye brukt i matbehandlingsbedrifter. Vår store industrielle duriske fryser eksporteres til mer enn 20 land og regioner, inkludert Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinene, Canada, USA, Italia, Russland, Sør-Afrika, etc. Spesielt i den hurtigfrysende industrien av durian i Malaysia, har den store industrielle durian fryseren utviklet av vårt selskap okkupert mer enn 90% av markedsandelen og fått et godt rykte.

Hvorfor flytende nitrogen hurtigfrysingsteknologi?

1. Fordi det ikke er fruktsyre i durian, rik på sukker. Så hvis durian er naturlig moden på trær, vil den råtne på mindre enn 2 til 3 dager. Derfor kan alle durian naturlig modne på trær bare fryses inn i Kina med flytende nitrogen. Enten det er fra Thailand eller Malaysia, kan durian bare behandles lokalt, lagres og transporteres til Kina med flytende nitrogen.

2. Så mange mennesker kan si at frossen durian med flytende nitrogen ikke er frisk. Du vet ikke at fersk durian ofte selges i gatemarkeder er ikke frisk. Folk tar feil om definisjonen av "frisk" fordi durian krever høye lagringsforhold. Hvis durian skal transporteres ved romtemperatur i lang tid, kan de bare plukkes når de ikke er modne og transporteres til Kina.

3. Durian fra Thailand blir vanligvis plukket på halv moden og importert til Kina. Når den er moden, vil en del av den bli pakket og sendt til Kina. Dette er den "friske durian" sett i fruktbutikken i markedet. Det er også på grunn av dette at det er forskjell mellom tørr og våt durian i Kina.

4. Når durian modner naturlig på trærne, må den pakkes lokalt i en prosess som kalles rask frysing med flytende nitrogen før den blir introdusert i Kina. Enten det er thai eller malaysisk. I de senere år oppstod frossen durian med flytende nitrogen i det kinesiske markedet, fordi Kina åpnet den frosne durianen med flytende nitrogen til Malaysia, og Thailand lanserte også den frosne durianen med flytende nitrogen for å møte markedets etterspørsel.

Hot selger modell for Durian:

To-dørs skap-type fryser: Modell #JSGS-8000L

Firedørs skap-type fryser: Modell #JSGS-12000L