Hurtigfryst fruktjuice og syltetøy tar lengre nedfrysingstider enn vanlige typer matvarer på grunn av det høye vanninnholdet. Dessuten kan innholdet av sukker i fruktjuice eller syltetøy påvirke frysetiden. Generelt er det slik at jo høyere sukkerinnhold, jo lengre frysetid.
Hvordan forbedrer juice- eller syltetøyforedlingsbedriftene frysekapasiteten? De vil velge flytende nitrogen iqf hurtigfryseutstyr fordi den svært lave arbeidstemperaturen når -120 grader, 3~5 ganger raskere enn den tradisjonelle hurtigfrysemaskinen, spesielt egnet for produksjonsbedrifter med samlebånd.
Vårt flytende nitrogen iqf hurtigfryseutstyr er allerede i bruk av innenlandske juiceledende bedrifter. Hvis du vil vite mer om flytende nitrogen iqf hurtigfryseutstyr, vennligst kontakt oss.